
Dirk Zwerts
Lisa van der Donk
ONS VERHAAL
Ondernemen zit in ons bloed. Van 2010 tot 2019 runden wij restaurant Prikkelz in Eersel.
Een bedrijf waar kwaliteit en plezier de belangrijkste uitgangspunten waren.
Hiermee behaalden we prachtige beoordelingen van zeer gewaardeerde recensenten. Zo behoorde we tot de mooiste adressen van Nederland volgens Michelin en stonden we op de drempel van de beste 100 restaurants van Nederland volgens Lekker 500.
Na bijna 10 jaar is het nu tijd voor iets nieuws. Monsieur Salpicon staat voor dezelfde passie, gedrevenheid en plezier, maar deze keer zitten we aan de andere kant van de tafel. Wij leveren u bourgondische, ambachtelijke lekkernijen en producten.
Citaat uit de Michelin Gids
"Weinig dingen zijn zo prettig als u door een culinaire belofte gastronomisch van uw sokken te laten blazen. De chef vertelt hier een weldoordacht verhaal met smaken en texturen. Hij brengt u uitgekiende creaties die niet alleen visueel prikkelen, maar ook smaakexplosies zijn die uw papillen in verrukking brengen"

